Home » Việt Nam » Khuẩn salmonella trong dưa chuột gây bệnh cho hàng trăm người Mỹ

Khuẩn salmonella trong dưa chuột gây bệnh cho hàng trăm người Mỹ

Dịch bệnh do vi khuẩn salmonella sau khi ăn dưa chuột ở Mỹ đã khiến một cụ bà tử vong và 285 người khác phải nhập viện

saigontin_khuan-salmonella-trong-dua-chuot-gay-benh-cho-hang-tram-nguoi-my
Dưa chuột chứa khuẩn salmonella. Ảnh: saigontin.net

Số bệnh nhân xuất hiện ở trên 27 bang, tập trung nhiều nhất tại Arizona, trong đó chủ yếu là trẻ nhỏ và thiếu niên. Tất cả người bệnh đều đã ăn một loại dưa chuột trước khi có dấu hiệu ngộ độc. Số dưa này sau đó bị phát hiện nhiễm vi khuẩn salmonella nên đã bị thu hồi.

Theo nhà sản xuất, dưa chuột được trồng ở Mexico và hoàn toàn đảm bảo an toàn. “Tôi còn mang những sản phẩm công ty bán về cho gia đình, tôi rất tin tưởng chúng. Chúng tôi đã đầu tư hàng triệu USD cho hệ thống an toàn thực phẩm”, người phát ngôn công ty này bào chữa.

saigontin_khuan-salmonella-trong-dua-chuot-gay-benh-cho-hang-tram-nguoi-my -
Khuẩn salmonella. Ảnh: saigontin.net

Được biết, salmonella là một bệnh nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn salmonella gây ra. Bệnh có thể lan từ ruột vào máu hoặc các cơ quan khác trong cơ thể. Salmonella gây ra triệu chứng gồm buồn nôn, tiêu chảy và đau bụng, nặng nhất có thể gây ra tử vong. Trẻ sơ sinh, người già và những người có hệ miễn dịch suy yếu đặc biệt dễ bị nhiễm.

Các tin khác